Nutrientes orgánicos e inorgánicos esenciales para buen funcionamiento organismo

Los nutrientes son aquellas sustancias que se encuentran en los alimentos y que cumplen funciones específicas en nuestro cuerpo, por eso son tan fundamentales. Debemos saber que existen dos tipos de nutrientes dependiendo de su origen, los cuales pueden ser orgánicos e inorgánicos.

Nutrientes orgánicos para la salud de tu cuerpo

Los alimentos orgánicos son aquellos que nos proporcionan energía y los cuales están constituidos por tres compuestos principales, conocidos como los carbohidratos, las grasas y las proteínas. Son muy importantes para que nuestro cuerpo funcione, son el combustible con el que nuestro cuerpo trabaja.

Alimento que posee nutrientes orgánicos e inorgánicos esenciales para buen funcionamiento organismo

Salmón: rico en nutrientes orgánicos

Vitaminas

Son necesarias para nuestro cuerpo pero en menor proporción que otros nutrientes, sin embargo, el déficit de vitaminas puede causar desajustes en el funcionamiento normal del cuerpo y conllevar al desarrollo de enfermedades.

Estas tienen un papel protagónico en la regulación de los procesos metabólicos del cuerpo, así como también, en la facilidad para la absorción de energía, el desarrollo y crecimiento del cuerpo. Y estas se pueden clasificar en:

Liposolubles

  • vitamina A
  • vitamina E
  • vitamina D
  • vitamina K

Hidrosolubles

  • vitamina C
  • vitaminas del grupo B

Grasas

Muchos especialistas las nombran como lípidos, y tienen un elevado nivel calórico, nuestro cuerpo las acumula con el fin de tener una reserva de energía en el momento que los hidratos de carbono dejan de ser suficiente combustible.

Todo nuestro cuerpo está recubierto de grasas por las membranas celulares, las cuales sirven como protección para las agresiones físicas y otros impactos. Además, también funcionan como aislantes térmicos, para mantener la temperatura corporal y el cuerpo las utiliza para regular el organismo.

Estas pueden clasificarse como saturadas e insaturadas dependiendo de su estructura. En el caso de las saturadas son las que se relacionan con las enfermedades conocidas como la diabetes, la obesidad y hacia los problemas cardiovasculares. Pero las segundas son mucho más benéficas para la salud.

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Proteínas

Las proteínas nos proveen de aminoácidos, que juntos dan lugar a las diferentes proteínas que necesita nuestro cuerpo, las cuales son indispensables para el buen funcionamiento de nuestro organismo.

Nuestro cuerpo, necesita de 9 aminoácidos esenciales para funcionar correctamente y ellos los obtenemos a través de los alimentos que consumimos.

  • isoleucina
  • treonina
  • histidina
  • leucina
  • lisina
  • metionina
  • triptófano
  • fenilalanina
  • valina

Las proteínas cumplen 2 funciones esenciales en nuestro cuerpo, son las que conforman la estructura de nuestras células y las que promueven las reacciones químicas de nuestro cuerpo, además, también ayudan a conformar algunas hormonas y moléculas de nuestro sistema inmune.

Debemos asegurarnos de comer variedad de alimentos proteicos, ya que, en uno solo no podremos encontrar todos los aminoácidos que necesitamos. Allí radica la importancia de una dieta equilibrada.

Hidratos de carbono

Carbohidratos posee nutrientes inorgánicos para la salud de tu cuerpo

Hidrato de Carbono también llamado carbohidratos

Lo que comúnmente conocemos como los carbohidratos, los cuales tienen la función principal de proveer de energía a nuestro cuerpo en el día a día. Es la energía que consumimos cuando hacemos ejercicio, vamos al trabajo, estudiamos y nos movemos constantemente.

Claro que, también nos ofrecen la energía que necesitamos si nos mantenemos en reposo, alimentan las células de nuestro cuerpo, principalmente las neuronas y los leucocitos.

Debemos saber que existen dos tipos de hidratos de carbono, y las diferenciamos por cómo nuestro cuerpo las absorbe.

  • Carbohidratos simples: los que conocemos como glucosa, fructuosa y galactosa, a los que les decimos monosacáridos que se absorben y se digieren de forma rápida.
  • Carbohidratos complejos: los encontramos en los cereales y tubérculos, no son más que muchos carbohidratos simples unidos y por lo tanto, nuestro cuerpo tardan más en absorberlos.

Alimentos que engloban estos nutrientes:

  • frutas
  • verduras
  • embutidos
  • palma
  • coco
  • aguacate
  • soja
  • lácteos
  • carne
  • pescado
  • huevos
  • frutos secos
  • miel
  • leche
  • frutas
  • azúcar de mesa
  • pasta
  • arroz
  • quinoa
  • legumbres
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Por todos los nutrientes que necesitamos para que nuestro funcione correctamente, es por que debemos mantener una alimentación balanceada y así, mantener nuestra salud en un nivel óptimo.

 

Nutrientes inorgánicos para la salud de tu cuerpo

Nuestro organismo necesita elementos inorgánicos que lo ayudan en su funcionamiento, pero nuestro cuerpo no cuenta con la posibilidad de producirlos al igual de los nutrientes inorgánicos y siempre necesitamos conseguir alimentos que nos los proporcionen.

Claro está que, nuestro cuerpo puede producirlos en cierta medida pero siempre necesita ayuda externa de los nutrientes que consumimos. Para saber qué nutrientes necesita nuestro cuerpo, mencionaremos algunos de los más importantes.

Fósforo

El se convierte en una parte activa dentro de la formación de los huesos, y así como en su proceso de crecimiento. Por otra parte, también interviene en el proceso de transformación de energía, la reparación celular y el mantenimiento de los tejidos del cuerpo.

  • carne
  • ostras
  • salmón
  • huevos
  • semillas de sésamo
  • maní
  • queso
  • semillas de auyama
  • pavo

Magnesio

Contribuye a los músculos para su  relajación y en la regulación de glucosa del torrente sanguíneo, así como en el proceso de producción de energía, proteínas y el fortalecimiento del cuerpo en general.

Potasio

Se considera como una de las sales fundamentales, también es conocido como un electrolito, es decir, ayuda al transporte de sustancias al sistema nervioso, a las funciones musculares y cardiacas.

Calcio

El principal responsable del crecimiento y endurecimiento de los huesos, además, también es parte de algunos procesos metabólicos importantes.

Cloro

Su consumo no debe ser excesivo por riesgo de intoxicación, pero contribuye a descomponer y digerir las grasas que consumimos. Así como también, ayuda al organismo a regular la cantidad de líquido necesario en el cuerpo.

Azufre

Interviene en los procesos relacionados con la producción de las proteínas, así como también los procesos del sistema nervioso, la sintesis de proteinas, el funcionamiento del sistema nervioso y es benéfico para la piel, las uñas y el cabello.

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Hierro

Muy importante en el torrente sanguíneo para la producción de hemoglobina, es uno de los minerales fundamentales para el organismo. Así como también, necesario para el transporte de oxígeno a los músculos.

Yodo

El cuerpo lo utiliza para la síntesis de hormonas de la tiroides, bien sea su exceso o su déficit ocasiona un desequilibrio de la hormona tiroidea, incluso su inflamación o aparición de cáncer de tiroides.

Flúor

Compuesto necesario para el cuidado de los huesos, y la protección de los mismos en su etapa de desarrollo.

Cobre

Así como el hierro este también interviene en el torrente sanguíneo para la producción de hemoglobina y glóbulos rojos. Además, su consumo asegura la buena absorción de la vitamina C.

Zinc

Importante para el funcionamiento del sistema inmune, además del proceso de cicatrización y desarrollo de los sentidos del olfato y gusto.

Agua

Es el principal elemento que conforma nuestro cuerpo y por lo tanto, el más importante que debemos consumir. Nuestro cuerpo está conformado por un 65% de agua aproximadamente y por esta razón, el déficit de está ocasiona problemas en el funcionamiento de nuestro cuerpo, así como otros trastornos.

Todos los elementos orgánicos e inorgánicos que se han mencionado son fundamentales para que el cuerpo funcione correctamente, es decir, para que obtenga energía, pueda reparar los tejidos y promueva el crecimiento de los tejidos del cuerpo.

Muchos de estos son producidos por el cuerpo, sin embargo, otros deben ser ingeridos mediante lo que consumimos en nuestra dieta. Además, todos los nutrientes que consumimos son clave para nuestro cuerpo, ya que, cada uno de ellos ayudan a realizar un un proceso importante.

Por está razón, es importante que mantengamos una dieta balanceada con alimentos que posean cada uno de los nutrientes orgánicos e inorgánicos que nuestro cuerpo necesita.

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Términos Relacionados:

  • nutrientes orgánicos e inorgánicos y saber clasificarlos en unos u otros (proteínas lípidos hidratos de carbono agua sales minerales)